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商品説明
1929年創業の老舗ブランドの保存水
弱アルカリ性の軟水でまろやかな口あたり
徹底的な生産管理で衛生的
薬剤などは一切使用せず5年以上の保存が可能
富士の麓の標高約1,000mで採水された富士ミネラルウォーターは、弱アルカリ性の軟水。常温でもおいしくお飲みいただけ、お茶やコーヒーの抽出にも最適です。約40年もの年月をかけて富士の玄武岩層を経て湧き出した清冽な伏流水は、多種微量のミネラル成分が含まれ、まろやかな口あたりが特徴。4大ミネラル(※1)が含まれたナチュラルミネラルウォーターは、日本人に好まれやすい水質です。
ろ過した原水を超高温加熱殺菌(※2)した後、85℃でボトル充填されているため、密閉性が高く衛生的。富士ミネラルウォーター社は毎日の生産品を外部機関に分析依頼することで、厳しく品質を管理しています。また、製造ごとにサンプルも保管し、万一ご指摘があった際には、過去に遡って製造工程内で問題が発生していなかったか検証できる体制を整えています。
下記の工夫によって、富士ミネラルウォーターは長期保存を可能にしています(お手元に届いてから賞味期限まで、5年以上を確保)。また、6年間が経過しても成分規格を満たしていることが、外部機関の検査にて証明されています(※3)。
※1:ミネラルはタンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンと並ぶ、五大栄養素のうちの1つです。4大ミネラルはそのうちのカルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウムを指します。
※2:超高温瞬間殺菌(UHT製法):120℃で2〜3秒の殺菌処理を行う方法。
※3:成分規格検査:山梨県食品衛生協会
長期保存のための工夫
【1:UHT殺菌で衛生面に配慮】
UHT殺菌とは超高温加熱殺菌のことで、採取した水をろ過後、加熱殺菌し85℃で充填。その後、冷水シャワーで冷却します。薬剤などは一切使用せず、耐熱性に優れたペットボトルに充填することで、高い衛生性を確保しています。
【2:ペットボトルの強度を確保】
長期保存による容器の劣化を考慮し、使用するペットボトルは通常よりも厚みのあるタイプを採用しています。
【3:ダンボールの防塵性にも配慮】
保管用のダンボールケースに取っ手穴をつけないことで、ほこりや害虫などの侵入を防いでいます。
内容量 | 1ケース(500ml×24本) |
---|---|
サイズ (1本あたり) | 外寸:W60×D60×H206mm 重さ:550g 容器:PETボトル(角型) |
サイズ (ダンボール) | 外寸:370×250×217mm(幅W×奥行D×高さH) 重さ:13.6kg |
賞味期限 | 5年間 |
保存方法 | 高温多湿・直射日光を避け、品質保持のため段ボールのまま常温で保存してください。 |
原材料 | 鉱水(軟水) |
栄養分(100mlあたり) | 熱量:0kcal 蛋白質:0mg 脂質:0mg 炭水化物:0mg カルシウム:0.95mg カリウム:0.13mg マグネシウム:0.36mg ナトリウム:0.54mg (食塩相当量:0.001g) |
pH | 0.8 |
硬度 | 38mg/L |
バナジウム | 60μg/L |
採水地 | 山梨県富士吉田市 |
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